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田代珈琲株式会社
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- ダイレクトトレード インドネシア 第2弾 パ・グル タパモギヴィレッジ
タパモギ村の初めてのチャレンジ。
インドネシアダイレクトトレード 第２弾は パ・グル タパモギヴィレッジをお届けいたします。
タパモギヴィレッジは標高1300-1400mに位置する村です。
車で舗装のない道を登り続けます。
薄っすらと霧がかかり、神秘的な印象をうけました。
村長はニクマット氏という方で、村人からも大変尊敬されています。
パ・グル(Pak Guru)とはインドネシアの現地語で先生を意味します。
数年前にスマトラ沖地震でスマトラ島は大変な被害に合いました。
ニクマット氏のは幸いけがなどは無かったのですが、自宅は崩壊しました。
村人も同じです。そんな中ニクマット氏は仮設住宅で暮らしながら
コーヒーを村人と力を合わせ作り続けました。
今回お届けするのは、そんなタパモギヴィレッジで作られた
完熟コーヒーチェリー100％の特別なロット。
彼らにとっては初めてのチャレンジなのです。
インドネシア特有の力強さを持ちながら、柔らかい甘みを感じます。
是非一度お試しください。
\600/100g \1440/300g \2100/500g
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