田代珈琲

最新情報

- 2017.09.25 Mon 「新入荷」
- ニカラグアFINEST COFFEE　第8位受賞「ラ・ベンタハ農園」が登場です！

ニカラグア　FINEST COFFEE AUCTIONにて見事第８位を獲得しました。

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生産者のセルヒオ氏は家族で複数の農園を所有し、

一家一丸となって高品質コーヒーの生産に取り組んでいます。

◆

コーヒーの乾燥工程を短時間で行うと、品質に悪影響を与えます。

そこで、サンシェード付きの２段アフリカンベッド(網棚)を使用し、

日陰を作り、風通しを良くすることで、

気温の高いこの地域でも、ゆっくりと時間をかけて乾燥させる工夫をしています。

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セルヒオ氏「パートナーや農業技師の助けを得て、ここまで品質を向上する事ができました。

その結果、日本で私たちのコーヒーを楽しんで頂けることとなり、大変うれしく思っています。

どうか日本の皆さまに気にいって頂ける事を祈り、更に素晴らしいコーヒーの生産に励んでまいります。」

オレンジ、はちみつなどを思わせる

クリーンカップに優れた、ラ・ベンタハ農園。

ぜひお試しください！

Nicaragua Finest Coffee 第8位

「パッセイオ農園　100g￥929＋税　300g￥2229＋税　500g￥3251＋税

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